Huevos Rellenos de Jamón gambas y bechamel

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Ingredientes para Huevos rellenos de jamón, gambas y bechamel:

• 8 huevos
• 100 g de gambas peladas
• 100 g de jamón  serrano
• 50 g de aceitunas deshuesadas
• 1 pimiento morrón
• sal
• pimienta
• mayonesa

Cómo hacer Huevos rellenos de jamón, gambas y bechamel paso a paso:

• Cocer los huevos y dejar enfriar, mezclar las yemas con las gambas hervidas, las aceitunas y el jamónpicado, se sazona con sal y pimienta.
• Se cubren con la mayonesa y se adornan con tiras de pimiento y aceitunas.

Ensalda de Tomate y Queso

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Ingredientes para Ensalada de tomate y queso :

• 600 g de tomate 
• 240 g de queso fresco
• ALIÑO * Aceite de oliva * Vinagre * Sal * Pimienta molida

Cómo hacer Ensalada de tomate y queso paso a paso:

1. Cortar el tomate en medias rodajas de unos 7 mm.
2. Cortar el queso fresco en medias rodajas de unos 7 mm.
3. Preparar un plato para servir .
4. Colocar el tomate y el queso fresco en el plato, alternano una rodaja de cada color.
5. Preparar un bol.
6. Hechar sal,aceite y vinagre y mezclarlo todo bien .
7. Regar la ensalada a ojo con el aliño y añadir pimienta molida .

                                          ¡Que te aproveche!

Ensalada de Palmito y Tomates

Ingredientes para Ensalada de palmito y tomates:

• 400gr bote de palmito , escurrido
• 250gr tomates  cherry
• 2 cebollita para ensalada
• 1 cucharada de vinagre de jerez
• 3 cucharadas de aceite oliva virgin
• 1 manojo de perejil fresco

Cómo hacer Ensalada de palmito y tomates paso a paso:

• Se cortan los palmitos en rodajas de unos 2 cm de grosor
• Se cortan los tomates cherry por la mitad
• Se cortan las cebollas
• Se mezcla todo con cuidado en un bol de ensalada
• Se pone la vinagre y el aceite en un vaso y se mezcla
• Se vierte el aliño sobre la ensalada
• Se trocea el perejil y se esparce por la ensalada
• Se añade sal y pimienta negra al gusto y se mezcla todo muy bi

Ensalada de frutas para niño

Ingredientes para Ensalada de frutas para niños:

• 2 plátanos .
• 2 manzanas .
• 2 melocotones .
• Una porción de sandia .
• Una porción de melón .
• 2 kiwis .
• El zumo de dos naranjas .
• 1 cucharada de zumo de limón .
• 1 cucharada de miel .

Cómo hacer Ensalada de frutas para niños paso a paso:

• Pelar las frutas, excepto las naranjas que hay que exprimirlas para utilizar el zumo en la ensalada. Reservar las cáscaras.
• Cortar las frutas en rodajas máso menos finas, quitando, porsupuesto, las semillas y su centro a las manzanas y el carozo a los melocotones.
• Colocar los moldes sobre las rodajas de frutas y presionar hastacortar y obtener las formas deseadas para la ensalada.
• Colocar en una ensaladera u otro recipiente adecuado, es decir en el que les resulte fácil a los niños observar las figuras hechas con frutas.
• Rociar las frutas con unas gotitas de zumo de limón.
• Verter el zumo de naranja, mezclar cuidadosamente la ensalada y echar las gotitas de miel sobre las frutas.
• Con algunos restos de frutas y sus cáscaras, elaborar caritas o cualquier otro detalle que decore de una manera llamativa y divertida la ensaladera o recipiente que se utilice.

Consejos y trucos para cocinar Ensalada de frutas para

Ensalada de arroz

Ingredientes (4 personas):

Una taza de arroz de grano largo Media taza de almendraspicadas Perejil fresco picado un tallo de apio Medio vaso de aceite de oliva El zumo de un limón Sal y pimienta

Preparación Receta Ensalada de arroz:

Paso 1: Cocer el arroz, utilizando dos partes de agua por una parte de arroz. Una vez hecha, escurrir y dejar enfriar. Una vez frío, meter en el frigorífico durante al menos una hora.

Paso 2: Cortar el apio en daditos y cortar el perejil fresco.

Paso 3: Mezclar todos los ingredientes - el arroz, el apio, las almendras y el perejil

Paso 4: Preparar el aliño. Mezclar el aceite de oliva con el zumo de limón, la sal y la pimienta

Paso 5: Mezclar el aliño con el resto de la ensalada. Servir enseguida.

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Crema fria de ajo

Ingredientes (4 personas):

3 dientes de ajo (morado, mejor) 100 gramos de almendraspeladas 2 dl. de aceite de oliva 1 dl. de agua muy fría Sal Pimienta

Preparación de la Receta Crema fría de ajo:

Paso 1: pelamos los ajos.

Paso 2: mezclamos todos los ingredientes y los trituramos hasta obtener una crema muy fina.

Paso 3: se pueden servir con berenjenas pequeñitas de Almagro o trocitos de melón dulce.

Ensalada de pollo liviana con aderezo libre de grasas trans

Ingredientes para Ensalada de pollo liviana con aderezo light:

• 1 Bolsa de lechuga partida en pedacitos (O a su haber 2 legugas en trozos)
• 1 Pechuga de pollo cocinada
• 2 manzanas lavadas y con cascara (Rojas)
• 1 zanahoria grande rallada.
• 1 limón acido
• 1/2 repollo morado rallado.
• Aderezo ligth de tu preferencia (Yo use el de mostaza y mielque va muy bien con el pollo ) Marca Delgace.

Cómo hacer Ensalada de pollo liviana con aderezo light paso a paso:

• Ponemos la lechuga en un platon grande; cortamos las manzanas en cuadritos y las bañamos con limón, agregamos a la ensalada.
• Agregamos la zanahoria y el repollo, desmenusamos la pechuga y la agregamos mezclando todo muy bien.
• Por ultimo le ponemos el aderezo; y lista una liviana ensaladita para nuestra dieta diaria.